www.matklubben.se

Mumsig potatissallad med äpple

Name: Mumsig potatissallad med äpple
Ingredients: 1,8 kg färsk potatis; 16 stora äpplen; 14 dl majonäs; 15 dl cremè fraiche; 12 msk kapris; 13 msk dijonsenap; 1½ klyfta vitlök; 11 knippe salladslök, det gröna; 1 svartpeppar; 1 salt; 11,8 kg färsk potatis 6 stora äpplen 4 dl majonäs 5 dl cremè fraiche 2 msk kapris 3 msk dijonsenap ½ klyfta vitlök 1 knippe salladslök, det gröna svartpeppar saltKoka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, häll av vattnet och låt potatisen svalna. Skiva potatisen i 1/2 cm tjocka skivor och lägg i en stor serveringsskål, tärna ner äpplena. Tillsätt majonnäs, cremè fraiche, kapris och dijonsenap. Smaksätt med salt, svartpeppar och riven vitlök. Skiva det gröna på salladslökarna och blanda med salladen. Serveras gärna till grillat kött! Smaklig måltid.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

1,8 kg färsk potatis
16 stora äpplen
14 dl majonäs
15 dl cremè fraiche
12 msk kapris
13 msk dijonsenap
1½ klyfta vitlök
11 knippe salladslök, det gröna
1 svartpeppar
1 salt
11,8 kg färsk potatis 6 stora äpplen 4 dl majonäs 5 dl cremè fraiche 2 msk kapris 3 msk dijonsenap ½ klyfta vitlök 1 knippe salladslök, det gröna svartpeppar saltKoka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, häll av vattnet och låt potatisen svalna. Skiva potatisen i 1/2 cm tjocka skivor och lägg i en stor serveringsskål, tärna ner äpplena. Tillsätt majonnäs, cremè fraiche, kapris och dijonsenap. Smaksätt med salt, svartpeppar och riven vitlök. Skiva det gröna på salladslökarna och blanda med salladen. Serveras gärna till grillat kött! Smaklig måltid.