Till detta blev det potatismos och en ärtröra, man blandar rumstempererade gröna ärtor med vitlök, salt, peppar och avocado, mixar ihop och lägger under fisken
Tänker tillbaka på all överstekt ofta panerad fisk som jag har lagat och ätit under åren. Servera torskryggen med potatismos eller pressad potatis, brynt smör, fläsk,
Fiskgratäng, panerad fisk, rökt fisk. Hur som helst, efter att sonderat fiskdisken köpte jag ett paket torsk (MSC-märkt och fiskad med långlina/garn i Barents hav) som fick dyka ner i en ljuvligt god fiskgryta, serverad tillsammans med fluffigt potatismos
Servera denna sesampanerade fisk med klyftpotatis, potatismos eller kokt potatis. Det blev fisk panerad med sesamfrön, serverad med klyftpotatis och remouladsås