Fiskfilenpanerade jag i en klassiskpanering med mjöl, ägg och ströbröd. Idag blev det fisk med kraschad potatisiugn, skolans goda sås ( något omgjord) och syrligvitlöks sallad
Salta, peppra och lägg fiskeni en smord ugnssäker form. Paneradfisk, hur gott är inte det. Från fiskpinnar när vi är små till mer vuxenvarianteri vuxen ålder
Är du osäker på om fisken är genomstekt kan du baka dem en stund iugnen efter att du stekt dem. Den absoluta höjdpunkten när paneradfisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn
Hur som så köper jag oftast fiskpinnar eller sprädbakad torskifrysdisken på Ica Det är det som jag vuxit upp på när det kommer tillpaneradtillfisk och jag älskade det och mina barn gör det samma
Tänker tillbaka på all överstekt ofta paneradfisk som jag har lagat och ätit under åren. Jag har en termometer som är kopplad direktugnen och en digital
Panerad fetaost med honung. När osten ugnsbakas så får den en ny konsistens, inte alldeles för olikt det där ströbrödstäcket som man kunde få på ugnsbakadtorsk förr itiden
Igår blev det fisktillmiddag, vi är ju litefisktråkiga och äter oftast lax eller torsk. Panerad mat är inte så god om man slänger in den iugnen på värmehållninge, tycker jag, den ska helst vara nystekt och knaprig/krispig
