Fiskgratäng är något jag tycker om och speciellt med en god sås och potatismos till. Lägg torskfilén i mitten av en ugnssäker form och klicka eller spritsa mos runtomkring
Denna variant på fiskgratäng utan gräddig sås blev faktiskt riktigt bra redan vid första försöket. Lägg de tinade torskblocken i ångkokaren och låt dem ångkoka ett par minuter så att en del av vätskan försvinner
I dag lagade jag min fiskgratäng som är helt okej. Undertiden torsken står i ugnen så gör du potatismosen, skala potatis och tärna den och koka upp i vatten med lagon salt så potatisen blir mjuk, häll sen bort vattnet
En riktigt lättlagad gratäng med torsk, tomatgrädde och ost, bara att blanda ihop och grädda. Enkel fiskgratäng med tomat (4-6 port. 800 g torskfilé. 800 g torskfilé
Här kommer receptet på fiskgratängen som jag serverade till middag igår. Jag använde mig av rödspätta, använder man sig av någon annan kraftigare fisk som torsk eller kolja behöver man köra fisken en stund i ugnen ca 10-12 min innan man häller på stuvningen. Fiskgratäng 4 portioner. Fiskgratäng 4 portioner Ugn 200 grader
