Pajdeg. Pajdeg. Fördela på pajdegens botten. Pajdeg. 2 msk kokosmjöl. 2 msk kokosmjöl. Jag älskar sommaren och alla de här somriga bakverken jag "får" baka
Jag vill gärna komma ifrån att ersätta pajdeg som jag förut gjorde på vetemjöl, med mandelmjöl/kokosmjöl även om det är ett mycket bättre alternativ med mindre kolhydrater
Smält smöret i micron, blanda ihop 3 ägg med en gaffel, tillsätt salt, fiberhusk och kokosmjöl och rör runt ordetligt med gaffeln, tillsätt det smälta smöret så att det blir som en deg. Ta ut pajdegen, sänk temperaturen till 160 grader. 5 dl kokosmjöl , köps på hälsokost
Pajdeg. Pajdeg. Fördela på pajdegens botten. Pajdeg. 2 msk kokosmjöl. 2 msk kokosmjöl. Jag trodde faktiskt inte att sommarvädret skulle komma tillbaka på detta storslagna sätt igen
Så vad kan då inte vara bättre än en flytande paj utan pajdeg. Men kände inte jag vill ha Lchf paj för magen blir lätt lite snurrig när jag använder mjölsorter som mandel eller kokosmjöl
Jag tänkte att jag skulle experimentera fram ett lite annorlunda sätt att göra pajdeg på än den gamla vanliga smulvarianten, och resultatet blev alltså över förväntan
Pajdeg. Pajdeg. Häll fyllningen över pajdegen. Pajdeg. 1 msk kokosmjöl. 1 msk kokosmjöl. Så här i oktober tycker jag att det är extra roligt att baka med pumpa
Blanda mandelmjöl, kokosmjöl och vaniljpulver. Grädda i 200* ca 20 min tills pajdegen fått lite färg. Visst är det nåt visst med årets första rabarberpaj
