Pajdegen jag använder har jag hittat på nätet, kommer tyvärr inte i håg vart. Jag brukar inte baka så mycket LCHF-bakverk, även om jag alltid förut älskat att baka bullar och kakor
Smält smöret i micron, blanda ihop 3 ägg med en gaffel, tillsätt salt, fiberhusk och kokosmjöl och rör runt ordetligt med gaffeln, tillsätt det smälta smöret så att det blir som en deg. Ta ut pajdegen, sänk temperaturen till 160 grader. 5 dl kokosmjöl , köps på hälsokost
Jag vill gärna komma ifrån att ersätta pajdeg som jag förut gjorde på vetemjöl, med mandelmjöl/kokosmjöl även om det är ett mycket bättre alternativ med mindre kolhydrater
Så vad kan då inte vara bättre än en flytande paj utan pajdeg. Men kände inte jag vill ha Lchf paj för magen blir lätt lite snurrig när jag använder mjölsorter som mandel eller kokosmjöl
Pajdeg. ½ dl kokosmjöl. ½ dl kokosmjöl. Vi passade på att göra två pajer när vi ändå var igång, dels medelhavspajen och sen även den här kantarell- och skinkpajen
Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning. Glutenfri jordgubbspajDenna pajdeg innehåller bovetemjöl som ger ett jämnare energivärde
Eftersom den är helt mjölfri är den perfekt till dig som äter enligt lchf eller lågkolhydratkost men även om du inte tillhör den skaran tycker jag du ska testa den, för den är verkligen god och det kan ju vara kul att prova hur mjölfri mat smakar
Tänkte skriva ner en veckas matlista för att komma i gång med LCHF till er, under min viktminskning bakade jag aldrig, jag använde aldrig sötningsmedel, jag använde aldrig mandelmjöl, kokosmjöl även om de är bättre alternativ
Pajdeg till pajen är ju så klart LCHF. Pajdeg. Här är receptet på Kebabpaj LCHF. Blanda alla ingredienserna till pajdeg tills Du få en smidig klumpfri deg
