Päron i smördeg recept

Päron och ädelsostflarn

Päron och ädelsostflarn

Skala, kärna ur och skivapäronet tunt. Nagga och pensla med uppvispat ägg. Fördela päron och ost över rundlarna
Päron Roquefort

Päron Roquefort

Skala päronen och dela på mitten. Låt ½ liter vatten koka upp i en kastrull tillsammans med vinet och sockret (förutom en matsked)

Smördegstäckta päron med gorgonzolafyllning

Skär ut två rektanglar av smördegen, tillräckligt stora för att täcka päronen. Det finnskombinationer som är mer perfekta tillsammans än päron-gorgonzola-valnötter-honung
Smördegsflarn med ricotta, päron och ädelost

Smördegsflarn med ricotta, päron och ädelost

IngredienserPortioner. 6-8 1 rulle kyld smördeg (à ca 250 g) 125 g ricottaost 1 fast päron t ex Conference 100 g ädelost ca 50 skuren grönkål 1/2 msk olivolja 1 dl grovhackade valnötter 1 msk flytande honung Lägg tilliinköpslistan
Frasiga paket med päron och kanel

Frasiga paket med päron och kanel

Tinasmördegsplattornatill hälften. Skölj päronen, ta bort kärnhusen och skär frukten imindrebitar. Smält smöret i en stekpanna
Mandeltartletter med päron

Mandeltartletter med päron

Skär smördegeni sex bitar. Strö över grovriven man-delmassa och mandelspån. Klyfta päronen och lägg dem på smördegen
Tarte tatin med päron

Tarte tatin med päron

Lägg smördegslocket över päronfyllningen och tryck ner kanterna runtom päronen. Den klassiska franska äppelpajen som täcks med smördeg och som gräddas i en stekpanna i ugnen
Smördegstarte med päron och chevre

Smördegstarte med päron och chevre

Mamma lagade en förrätt som jag gjort förut ett par gånger, smördegsnittar med päron och chevre. Klä in en muffinsplåt med smördegen
Pecorinotarteletter med chutney och päron

Pecorinotarteletter med chutney och päron

Jag hade fryst smördeg och delade varje platta i fyra delar. Pecorinotartelett med chutney och päron. När jag blev ombedd att hjälpa till på en fest med italienskt tema passade jag på att göra de här tarteletterna
Smördegspiroger med päron

Smördegspiroger med päron

Skär päroneti små tärningar och blanda med citronsaft och vaniljsocker. Tryck till längs kanten med en gaffel så att det blir tätt
Tips på potatistillbehör till grillat

Tips på potatistillbehör till grillat

Dela, kärna ur och skär päroneni tunna skivor. Kavla ut smördegsplattorna, gärna mellan smörpapper. Ibland snöar man ju in på det här med tillbehör, åtminstone jag