(jag har tagit recept rakt av från Nilla's Kitchen, men bytte ut nyponskalmjöl mot durramjöl. Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung
Tillsätt olja, salt och mjöl tills du har en kladdig och ganska lös deg. I receptet på mitt kalljästa bröd utgår jag från vetemjöl och vatten, som är ett bra basrecept som du gärna får börja med att prova
Tillsätt mjölet, jag körde degen i min köksmaskin, det blir en ganska kladdig deg. Det enda problemet jag hade var att brödet fastnade i botten på ett ställe, ändå oljade jag in den noga
rågsikt eller lantbrödsmjöl. Tillsätt den avsvalnade grynblandningen och sedan mjölet lite i taget. Skär rutor med en vass kniv, gärna insmord med lite olja för att det ska vara enklare att skära
Ner med mjölet och fixa en fin deg. Blanda, i med olja och salt. Smula ner jästen i vatten. Vår ugn har pajat och jag har lovat att baka bröd till en kräftskiva idag, lite panik
Tillsätt nu lite vetemjöl i taget. Tillsätt oljan och jobba in den i degen. Smula jästen i en bunke, tillsätt vatten och socker och blanda väl tills jästen är upplöst
