Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. (jag har tagit recept rakt av från Nilla's Kitchen, men bytte ut nyponskalmjöl mot durramjöl
Tillsätt olja, salt och mjöl tills du har en kladdig och ganska lös deg. I receptet på mitt kalljästa bröd utgår jag från vetemjöl och vatten, som är ett bra basrecept som du gärna får börja med att prova
Blanda, i med olja och salt. Ner med mjölet och fixa en fin deg. Smula ner jästen i vatten. Vår ugn har pajat och jag har lovat att baka bröd till en kräftskiva idag, lite panik
Tillsätt oljan och jobba in den i degen. Tillsätt nu lite vetemjöl i taget. Smula jästen i en bunke, tillsätt vatten och socker och blanda väl tills jästen är upplöst
Smörj en plastlåda med raps- eller annan neutral olja, lägg över degen och sätt på locket. Ta upp degen på ett mjölat bakbord (jag blandade grahamsmjöl med vanligt vete), och vik försiktigt kanterna in mot mitten