Bröd mjöl vatten salt bakpulver olja recept

Bröd för nybörjare

Bröd för nybörjare

Skär skåror brödet med kniv, pensla med vatten och strö över flingsalt och mjöl. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke
Bao bröd

Bao bröd

Tillsätt mjölk, olja och vinäger och rör om. välj laktosfri mjölkdryck. Blanda jäst och vatten i en bunke tillhörande en köksmaskin med degkrok och blanda tills jästen löst sig
Bröd med tomat- och löktopping

Bröd med tomat- och löktopping

Tillsätt resterande vatten,olja, ost, bakpulver, salt och den mindre mängden mjöl. Ta upp och knåda degen och tillsätt eventuellt mer mjöl, degen ska ej vara kladdig men inte mer
Var dags mat - Roti, indiskt bröd i stekpanna, 8 bröd

Var dags mat - Roti, indiskt bröd i stekpanna, 8 bröd

Tillsätt vatten lite i taget tills degen är lagom mjuk och. Häll i olja och blanda runt. 7 dl mjöl. 1 ½ tsk bakpulver. 1 tsk salt. 2 ½ msk olja + att steka i. 2 dl vatten. Stek kakorna i en väloljad panna, ca 2 min på varje sida. 7 dl mjöl. 1 ½ tsk bakpulver. 1 tsk salt. 2 ½ msk olja. 2 dl vatten
Naan, indiskt bröd

Naan, indiskt bröd

Lägg mjölet i en skål och ljumma mjölken. Pensla bröden snabbt med lite vatten och strö eventuellt på vallmofrön
Var dags mat - Roti, indiskt bröd i stekpanna, 8 bröd

Var dags mat - Roti, indiskt bröd i stekpanna, 8 bröd

Tillsätt vatten lite i taget tills degen är lagom mjuk och. Häll i olja och blanda runt. 7 dl mjöl. 1 ½ tsk bakpulver. 1 tsk salt. 2 ½ msk olja + att steka i. 2 dl vatten. Stek kakorna i en väloljad panna, ca 2 min på varje sida. 7 dl mjöl. 1 ½ tsk bakpulver. 1 tsk salt. 2 ½ msk olja. 2 dl vatten
Glutenfria morotsfrallor

Glutenfria morotsfrallor

Dock måste man komma ihåg att glutenfria degar jäser inte lika mycket som degar på gluten-mjöl, och de ska vara kletigare än "vanlig" bröddeg annars blir brödet torrt och tråkigt när det är gräddat

Enkeljästa frallor

Skall bli en ganska fast deg (mer mjöl ger en knaprigare skorpa på det färdiga brödet). Blanda ut salt och bakpulver i mjölet och arbeta ihop en deg
Tortillabröd i stekpannan

Tortillabröd i stekpannan

Sikta samman mjöl, bakpulver och salt. Blanda ner olja och vatten. Att baka egna tortillabröd är väldigt enkelt och väldigt gott
Hemgjorda tortillabröd

Hemgjorda tortillabröd

Blanda mjöl med bakpulver och salt i en bunke. Om du vill baka bröden på enbart vetemjöl går det bra. Tillsätt därefter vatten och olja och blanda ihop till en smidig deg
Naanbröd

Naanbröd

Tillsätt olja och yoghurt. Ett Indiskt bröd som gärna äts tillsammans med en mustig gryta. Vänta en stund så att ugnen blir varm igen och grädda därefter resterande bröd parvis
Hemmagjorda Tortillas

Hemmagjorda Tortillas

Lägg bröden under bakduk och ät så snart som möjligt. Sikta samman mjöl, bakpulver och salt. Blanda ner olja och vatten
Proteinbröd

Proteinbröd

Vispa ägg,kvarg, olja och vatten. Jag kan inte förstå människor som kan leva helt utan bröd. Det finns ju inget godare än frukost med nybakt bröd och kaffe