När man tar första tuggan så känner man den mjuka nougaten med smak av kanel och kakao,sen kommer den krispiga mandeln och då njuter man för fullt och kan lova att man inte kan bara ta en
Rosta mandeln i torr stekpanna. Mixa mandeln till ett fint pulver i en matberedare. Knåda ned den maldamandeln och forma degen till avlånga eller runda kakor ca 1 ½ cm tjocka och 4 cm i diameter. 300 g maldmandel
100 g maldsötmandel. 1/2 tsk bittermandelolja. Sjud socker och vatten i ca 15 minuter. Rör ned övriga ingredienser och koka upp utan att det bränns vid
Ta upp degen på bakbord, och knåda in mandelspånen. När du knådat in mandelspånen jämnt, formar du en rulle, som du plastar in och låter vila i kylskåpet, minst några timmar, eller gärna över natten
Vispa ihop äggen med mandelolja och rör ned i det torra. 100 g oskalad mandel. 50 g mald chia. 1 dl mandelolja. 100 g oskalad mandel. 50 g mald chia. 1 dl mandelolja
Plommonkaka med mandel, citron och timjan. Strö på mandelspån och råsocker. 175 g smör, rumstemp3 dl rörsocker3 ägg150 g maldmandel2½ dl vetemjöl1½ tsk vaniljsocker1 msk bakpulver3 dl filmjölk. Fyllning och garneringca ½ kg plommonca 25 g mandelspån½–1 msk rörsockernågra kvistar färsk timjan. 150 g maldmandel
