Strimla kycklingen. Låt puttra ihop några minuter och vänd till sist ner thaibasilikan. Lyft ur pannan och woka kycklingen på hög värme ett par minuter tills den fått färg
Lite färsk thaibasilika. Så jag tog de som var störst och verkade ätklara, ett gäng mangoldblad och lite trädgårdsportlak som jag också odlat helt jävla själv och fucking SVÄNGDE ihop en asiat-ish kycklinggryta
Blanda buljong, kokosmjölk och thaibasilika i en kastrull. Skär kycklingen i tunna skivor. Garnera med noristrimlor, sesamfrö, chiliflingor och thaibasilikablad
1 knippen blandade färska örter som koriander, mynta och thaibasilika. Börja med att rosta okokt, thailändsk sticky rice i en torr stekpanna tills det blir gyllengult och luktar popcorn
Skär kycklingen i strimlor. Tillsätt kycklingen. Låt thaigrytan med kyckling koka fem minuter till. Servera thaigrytan med kyckling med ris som thairis eller jasminris