Intekycklingen utan lergrytan. Skölj kycklingen noga och torka lätt med hushållspapper. Men det är ju faktisktväldigt gott och smidigt med mat lagad ilergryta
Förra veckan var det dags för höstens lergrytepremiäri det Mårtenssonska köket och i grytan åkte en hel, färsk kyckling som fick sällskap av äpplen och rosmarin
Hela familjen älskar kycklingilergryta, och jag gör ofta likartadevarianter men sällan samma. Snittaskinnet på kycklingen, lägg den i påsen och klappa inmarinaden
Lägg sedan ner kycklingeni en lergrytatillsammans med purjolök, morötter och champinjoner. Lägg kycklingeni en plastpåse och häll över marinaden, se till att att hela kycklingen får marinad
Dela kycklingeniserveringsstorabitar och lägg i en skål. Skala potatis och lök. Släng underdelen av kycklingen samt halsen om du vill (är så lite kött där ändå)
Helstekt sötstark kycklingilergryta. Jag hann intemarinerakycklingeni lördags utan det blev lite bråttom, så jag testade ett nytt recept istället, hittade det HÄR
