Fredagskväll och vad är väl mysigare än en familjemiddag, lite lagom slitna efter veckan och man får sätta sig ner och pusta ut, äta gott, njuta, småprata och bli sådär härligt trött så det enda som väntar (efter disk och undanplock i köket förstås) är soffan och TV-kväll
Servera till exempelvis grillat kött, lätt kokta primörer, kyckling eller färsrätter. Och det bästa med att grilla är, förutom den goda kolsmaken, alla roliga tillbehör
Jag serverade min kycklingmed ugnsgrillade grönsaker och en bearnaisesås. Om du vill så knyter du ihop kycklingenmed steksnöre, inte nödvändigt men den håller ihop bättre då
Riven mozzarellaost, grillad kyckling, rökt bog i tunna skivor, gul paprika, rödlök, fetaost, champinjoner, när den kommit ut ur ugnen toppade jag med tomat, persilja och falsk bearnaisesås
Till detta serverar vi en god ugnsrostad sötpotatis, sallad, grillad majs, grillad saganakiost toppad med olivolja och rostade sesamfrön samt våran supergoda snabba bearnaisesås
