Pasta Alfredo är en känd rätt som jag faktiskt aldrig har smakat och eftersom vi inte äter traditionell pasta just nu så kallar jag den för Kyckling Alfredo istället för Pasta Alfredo
Det behövs faktiskt inga kolhydrater som pasta, ris, potatis till här det blir grymt gott ändå. Ratatouille är ju bara så otroligt gott till kött, fisk eller som här kyckling, en riktig favorit tillsammans med en klick bearnaisesås
Tillaga bearnaisesåsen enl. Blanda kyckling och pasta, och lägg i en eldfast form. Koka pastan al dente. Stek de strimlade kycklingfiléerna gyllenbruna
Vill man ha ris eller pasta till så behöver såsmängden dubbleras. Ta upp kycklingbitarna och lägg åt sidan eller i en ugnsform (vilket är smidigast om man ska bjuda på rätten)
Det blev en pastasås som jag hade färskskurna grönsaker och köttrester i. Kyckling. Till serverade jag såklart en riktigt fet bearnaisesås som ni har recept på här
Jag ser absolut inget fel i att ibland, till vissa mål mat, ta bort kolhydraterna såsom pasta, bröd och vitt ris - det kan vara gott att bara äta protein och fett ibland, det tycker även jag, men denna matsedeln får mig att sätta i halsen
Servera såsen till vad som helst grillat, stekt kött som tex kotletter eller kyckling med ris, pasta eller potatis eller ät såsen med pasta som den är utan kött eller fisk
