Krämig potatisgratäng i långpanna recept

Potatisgratäng à la Nettan

Potatisgratäng à la Nettan

Lägg över gratängen i en stor ugnsform eller långpanna. Skala och skivapotatisen (för hand). Bryn löken lätt i en stekpanna
Lammstek med potatisgratäng

Lammstek med potatisgratäng

Köttet var riktigt mört och fint, och potatisgratängen var krämig och god. Ställ in den i ugnen med långpanna under som fångar upp skyn

Örtgravad tjälknöl på bröstfile av Kanadagås

Serveras med fördel med ett kraftigt gott rödvin , samt en krämigPotatisgratäng. Lägg det djupfrysta köttet på galler med en långpanna med lite vatten i under och sätt ini gallret med köttet i ugnen i tolv timmar

Påskens lammstek

Gnidin steken med salt, peppar, vitlök och lägg på galler över långpanna, strö på örterna. Sätt i termometer

Lammstek

Detta smakar ljuvligt med en krämigpotatisgratäng. Sätt in steken på galler ilångpanna. Skär vitlöksklyftornaimindrebitar, snittain dem i steken