Idag blev det kycklingschnitzel här hemma men schnitzel brukar även göras medskinka eller kalvkött. Jag serverade medkrämigpotatisgratäng och lite krispig sallad
Här gjorde jag en kall, krämig potatissallad med bland annat lök och kapris i. Jag serverade det kallskurna köttet medpotatisgratäng, sallad, olika grönmögelost och en sky/gräddsås med glögg smaksatt med fikon och portvin som fått reducera och koka ett par timmar
Till köttet serverades en fräsch sallad med bland annat grantäppel och valnötter i samt krämigpotatisgratäng, focaccia och en ljuvlig rödvinssås smaksatt med både chili och mörk choklad
Rökt skinkamed och utan krämig topping. Murrikkan kom fram och här frästes grönsakerna till den varma salladensom serverades till grillad oxfilé och potatisgratäng
Till detta krämigt god potatisgratäng. Till drinken som bestod av Absolut Orient Apple (smaksatt med äpple och ingefära) fick vi Seidies god fikoncrostini
