Tillsammans med den här krämigapolentan som fått koka i vitt vin och buljong samt smaksatts med tryffelolja, parmesan och färsk gräslök gjorde det inte sämre
Jag vet inte om det är för att konsistensen påminner om barndomens tröstande mannagrynsgröt eller för att det är en genuin ursäkt för att smaska i sig mängder med parmesan eller för att det bara värmer så gott och tar två minuter att tillaga som jag gillar polenta så mycket
Smaka av med smör och parmesan och eventuellt lite salt och peppar. Jag hade gjort min research innan för att ta reda på det bästa sättet att få till en krämigpolenta med mycket smak och utan klumpar
Smaka av med smör och parmesan och eventuellt lite salt och peppar. Polenta tillagad på det här viset är magiskt krämig och är perfekt att servera till grönsaker av olika slag
Gör polentan i slutet av sjud-tiden. Rör i smör och ost i polentan precis innan servering. Servera grytan med polenta, bönsallad och eventuellt mer grönsaker
Några dagar senare lagade jag en rent ut sagt ljuvlig, krämigörtpolenta serverad med het tomatsås, när min vän och matbloggarkollega Miss Meister var på Stockholmsbesök
