Kycklinggryta gjort på resterna av gårdagen helstekta kyckling. Tänk att ankan var så stor. Sätt stora plattan på spisen på högsta effekt, ställ på stora grytan och täck botten med rapsolja
Anka med apelsinsås – Canard a l’orange – är en sådan rätt. Efter en stund stod jag där med smakrik anka och en sås som balanserade den lilla beskan från apelsinskalet med juicens friska sötma
Låt såsen sjuda utan lock på grytan, tills hälften återstår. Denna gången simmade ankan i en fikonsås, efter ett recept märkt med GOTT från gröna skattkistan
Dopp i grytan med friterat tunnbröd & snabbinlagda rödbetor. Ärligt talat, kan ni föreställa er en jul utan julklappar, julgran, Kalle Anka eller Karl Bertil Jonssons jul
Skär rutmönstrade skåror i svålen och lägg fläsksteken i en gryta. När vi åker över till Danmark så brukar jag passa på att äta anka eller dansk fläskstek för det finns ingen som kan tillaga det som just danskar
Väl tillbaka var det en massa god mat, Kalle Anka på tv och så en massa klappar som sagt. Koka riset med vatten och salt i en gryta ca 10 min under lock
Nu behöver du en gryta som är lämplig att använda både på spisen och i ugnen. Massaman curry kan göras på många olika sorters protein, till exempel kyckling, anka, nötkött, get, får eller tofu
