Gryta på fransyska recept

Fransyska på kanelen

Fransyska på kanelen

Häll vattnet i stor gryta. Putsa fransyskan och skär till tärningar. Koka grytan försiktigt i 90 minuter. 800 g fransyska
Söndagsstek på fransyska

Söndagsstek på fransyska

Sätt in grytan i ugnen med lock . Bryn köttet runt om i en stor stekgryta. Skala och klyfta löken och lägg ner den i grytan tillsammans med morötterna och rotsellerin i grova bitar och lagerbladen
Porterstek på fransyska

Porterstek på fransyska

Häll porter, svart vinbärssaft och soja i en gryta. Tänk att köttet också ska få plats, men det får gärna ligga trångt
Kalvstek på fransyska med gräddsås och svartvinbärsgelé

Kalvstek på fransyska med gräddsås och svartvinbärsgelé

Lägg ner den i en järngryta. Det bygger ju att man har gäster eller stor familj. Jag hade en kalvfransyska i frysen som jag behövde göra något med så jag bestämde mig för att göra en klassisk kalvstek med sås och potatis
Nötstek i gryta av fransyska

Nötstek i gryta av fransyska

KÄNN köttet istället. Använd en god buljong, lite grönsaker och lök som täcker halva steken i en gryta
Helstekt fransyska med kantarellsås

Helstekt fransyska med kantarellsås

Lägg fransyskan med nätet kvar i en ugnsfast stekgryta. Ställ in grytan långt ner i ugnen. Sätt ett lock eller täck med ugnsfolie
Enkel gryta med nötkött och portvin

Enkel gryta med nötkött och portvin

Häll vattnet i grytan och börja koka medelhög värme. Skär köttet i små tärningar och stek snabbt hög värme tills det fått färg
Burgundisk gryta

Burgundisk gryta

Min sambo är ledig måndagar och får därför laga mer mat hemma. Hans specialitet är burgundisk gryta och här kommer hans recept (från ICAs recept)
Fransysk köttgryta

Fransysk köttgryta

Lägg grönsakerna i grytan. Servera grytan överströdd med hackad persilja och. Koka köttet sakta med locket grytan ca 30-40 minuter. 4-5 hg benfritt nötkött av fransyska eller bringa. ½ l vatten + 2-3 msk tomatpuré eller 2 dl tomatjuice burk
Slottsstek på älg och pressgurka

Slottsstek på älg och pressgurka

Flytta över till en gryta och tillsätt skalade rotsaker i bitar, tomatpuré, sirap, vinäger, fond, kryddor och vatten
Mexikansk gryta

Mexikansk gryta

Gryträtter är bekväma och praktiska alla sätt. innanlår eller fransyska. Denna mexikoinspirerade allt-i-ett-gryta är extra matig
Långkok på höjden

Långkok på höjden

Finns det något härligare än att ha en gryta puttrandes spisen under måååånga timmar. Lyft över dem till grytan
Mustig gryta

Mustig gryta

Igår åkte gjutjärnsgrytan fram för första gången mycket länge. Jag tror bestämt att Josefine har bjudit den någon gång och som alltid när hon lagar mat, var det mycket gott
Burgundisk gryta

Burgundisk gryta

Lägg över köttet i en gryta. Servera grytan med kokt potatis och en sallad. Låt grytan koka upp och koka sedan under lock svag värme ca 40 min. 1 kg benfritt nötkött t ex fransyska eller grytbitar
Sydländsk gryta

Sydländsk gryta

Fransyska tycker jag fungerar bäst. Lägg i följande ordning i en stekgryta. Låt grytan koka under lock svag värme ca 1 timme (Tiden beror vilket oxkött du använder)