Gratinerad hummer stuvning recept

Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Slå i grädde och rör till en slät stuvning. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Lägg hummerskalen i en ugnsform och fyll de med stuvningen. Stuvning som ev inte ryms sparas och serveras vid sidan om
Gratinerad hummer – recept

Gratinerad hummer – recept

Skär försiktigt, tills hummern är helt delad. Låt svalna, blanda sedan i köttet från hummern. 11 dl egen hummerfond (köpt endast 3 msk då den är mer koncentrerad). 12 msk riven ostKlyv hummern på längden. 1Lägg hummern på en plåt med bakplåtspapper. 1Fyll hummern med stuvningen
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Fördela stuvningen i skalen. Klyv hummern. Smaksätt såsen med vin, salt och peppar och blanda sedan ner hummerköttet
Gratinerad Hummer

Gratinerad Hummer

Hacka hummerköttet fint och rör ner i stuvningen. Kokas till en stuvning. Förrätten blir repris från förra nyår, gratineradhummer
Gratinerad hummer LCHF och Paleo

Gratinerad hummer LCHF och Paleo

Klyv hummern på längden med en vass kniv. Dra ut kniven, vänd hummern och klyv på samma sätt genom huvudet
Gratinerad hummer med rostat bröd

Gratinerad hummer med rostat bröd

Lägg stuvningen i hummerskalen. Dela hummern mitt itu på längden. Ta kastrullen från värmen och rör ner gulor, salt, peppar, svamp och hummerkött
Gratinerad hummer med rostat bröd

Gratinerad hummer med rostat bröd

Lägg stuvningen i hummerskalen. Dela hummern mitt itu på längden. Ta kastrullen från värmen och rör ner gulor, salt, peppar, svamp och hummerkött
Gratinerad Hummer

Gratinerad Hummer

Fördela stuvningenhummerhalvorna. Därför blir också stuvningen lite mörk. Med gratineradHummer, ett glas mousserande, yrande snöstorm och Nyårsklockor på radion
Andreas gratinerade hummer

Andreas gratinerade hummer

Rensa humrarna från kött och lägg ned i stuvningen. Stuvning2 msk smör 0,5 msk vetemjöl 2,5 dl grädde 0,5 dl vitt vin 2 dl ost, riven (helst parmesan eller västerbottenost)
Jari´s gratinerade nyårshummer

Jari´s gratinerade nyårshummer

Fyll skalen med stuvningen och strö över osten. Blanda i hummerkött och persilja. Ställ hummerskalen i en ugnssäker form
Hummer Thermidor

Hummer Thermidor

Gratineradhummer har jag gjort förr men aldrig ”orginalet”. Tänk på att stuvningen (såsen) ska bli ganska tjock
Hummer Thermidor

Hummer Thermidor

Hummer Thermodor har fått sitt namn efter den elvte månaden i kalendern efter franska revolutionen och skapades enligt sägnen för Napoleon själv
Chiligratinerad hummer

Chiligratinerad hummer

Fyll skalen med stuvningen och strö över osten. Blanda i hummerkött och persilja. Ställ hummerskalen i en ugnssäker form
Chiligratinerad hummer

Chiligratinerad hummer

Red av med Maizena till en lagom tjock stuvning. Sant eller inte, här kommer ett riktigt läckert recept på gratineradhummer med sting
Chiligratinerad hummer

Chiligratinerad hummer

Fyll skalen med stuvningen och strö över osten. Blanda i hummerkött och persilja. Ställ hummerskalen i en ugnssäker form