Gratinerad hummer med recept

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Förutom hummern så blev det en del andra godsaker också, men de tänkte vi fylla på med under kommande dagar så ni får några smarriga inlägg att se fram mot
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
GRATINERAD HUMMER

GRATINERAD HUMMER

Smaksätt med paprika och konjak innan du lägger i hummerköttet och låter allt bli varmt. För det var faktiskt en hon med tanke på all rom vi hittade
Gratinerad hummer med västerbottenost

Gratinerad hummer med västerbottenost

Vi ville lyxa till det lite med en god förrätt så det blev gratineradhummer. Börja med att dela hummern, gröp ur köttet och skär i fina bitar
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Lägg hummerskalen i en ugnsform och fyll de med stuvningen. Vi hade en riktigt trevlig nyårsafton med en massa god mat
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

med osten. Svampgratineradhummer. Hummer blir godare för varje år som går. Igår serverades dessa med en ruccolasallad och vitlöksbröd
Gratinerad hummer ♥

Gratinerad hummer ♥

Smaka av med konjak, salt och vitpeppar. Dela hummern i två lika delar. Skaka den sparade vispgrädden med mjölet och häll på det i omgångar tills det tjocknar
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Nyfångade fräscha mixtallrikar med en god aioli till är oslagbart. en hel hummer. Blanda smör med vitlök och persilja
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Smaka av med konjak, salt och vitpeppar. Dela hummern i två lika delar. Skaka den sparade vispgrädden med mjölet och häll på det i omgångar tills det tjocknar
Gratinerad Hummer

Gratinerad Hummer

Blanda ihop allt och smaka av med salt och peppar. Förrätten på nyårsafton blev en gratineradhummer. Klyv hummern i två delar
Gratinerad hummer med Västerbottensost

Gratinerad hummer med Västerbottensost

Ingredienser Portioner. 4 1 msk smör 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk 2 dl riven Västerbottensost 1 äggula salt peppar 2 hela humrar 1/2 kruka gräslök Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg hummer , tinad 1 kruka(or) färsk persilja 1 klyfta(or) vitlök 1 st citron(er) 50 gram parmesanost 1 krm flingsalt 25 gram Mat & Bak smör 20 gram machésallad Köp receptet
Gratinerad hummer med örter och citron

Gratinerad hummer med örter och citron

Förra gången vi gratineradehummer rörde vi samman ett örtsmör med citron där vi även blandade ner panko för att få en lite knaprigare yta
Gratinerad hummer med västerbottensost

Gratinerad hummer med västerbottensost

Dela humrarna längs med kroppen, börja med att lägga kniven i “krysset på huvudet” och tryck till. Smaka av med salt och peppar
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Fräs lök och chili i en stekpanna med smör. Låt hummerköttet i skalet vara kvar. Smaka av med salt. Rör ihop rumsvarmt smör, gräslök, persilja, crème fraiche, bröd, hummerkött och lökfräs