Tärna champinjonerna och tomaterna fint. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Fräs de finhackade champinjonerna i smör. Och vilken en läcker färg fru Hummer har. Mera festmat på agendan och denna gång prövade jag gratinera en hummer och redan bara äventyret att klyva och rensa den är nästan en hel historia i sej, men den tar jag inte nu
Finhacka champinjoner och schalottenlök, pressa vitlöken. GratineradHummer. Gratinerad krabba. Rensa klor och ben på hummerkött, och skär hummerstjärten i bitar
Finhacka löken och dela champinjonerna på mitten. Klyv hummern på längden med en vass kniv. Dra ut kniven, vänd hummern och klyv på samma sätt genom huvudet
Skiva de sköljda champinjonerna och fräs dem i smöret några minuter. Dela hummern mitt itu på längden. Ta kastrullen från värmen och rör ner gulor, salt, peppar, svamp och hummerkött
Lite hummer är ju aldrig fel. 100g färska champinjoner. Smaka av med salt och peppar) Ta undan 1 dl av såsen och blanda svamp och hummerkött med resten. 100g färska champinjoner
Skiva de sköljda champinjonerna och fräs dem i smöret några minuter. Dela hummern mitt itu på längden. Ta kastrullen från värmen och rör ner gulor, salt, peppar, svamp och hummerkött
