Varken jag eller min pojkvän hade gratinerat hummer tidigare. Om du har köpt en förkokt fryst hummer, se till att lägga fram den i tid så den får tina långsamt
Hummer, Västerbottensostgratineradhummer. Men jag åt faktiskt den här hummern i tisdags. Kan ni tänka er att äta hummer mitt i veckan eller är det en ren helgaktivitet
Gratinerad krabba. Nu när hummerfisket dragit igång brukar det också bli gott om krabbor eftersom de gärna kryper in i hummertinorna för att kalasa på betet
Gratineradhummer ( 1 styck hummer). Tillsätt sedan 2 äggulor och 1/2 dl riven stark ost, vi hade västerbottenost. Blanda i den delade hummern eller så fyller man hummerskalen med den delade hummern och häller över såsen, och gratinerad i 250 gr högt upp i ugnen tills det fått lagom med färg. 1/2 dl riven stark ost, vi hade västerbottenost
Magnus fiskar hummer och brukar ha fiskelycka. Vi är därför bortskämda och äter ganska ofta hummer. Dela hummern på mitten och ta ur köttet, spara skalet
Till det hade vi västerbottenostpaj och marias föräldrar hade köpt vitt vin och färska räkor. Då kom Maria på att hon har länge funderat på att äta gratineradhummer med sina föräldrar
