Glutenfria köttbullar med havregryn recept

Glutenfria vegetariska köttbullar / mandelbollar

Glutenfria vegetariska köttbullar / mandelbollar

Börja med att mixa mandlar och havregryn till ett grovt mjöl. Väldigt behändigt att laga faktiskt – låt er inte skrämmas av att de ska kokas innan stekning, det är gjort på max tio minuter och stekningen går ju istället ännu snabbare sedan jämfört medköttbullar

Julköttbullar glutenfria

Fukta händerna med kallt vatten och forma färsen till små köttbullar. Blanda havregryn, majsstärkelse, vatten och Milda Mat i en bunke
Glutenfria Havrecoockies med gojibär och muscovadosocker

Glutenfria Havrecoockies med gojibär och muscovadosocker

Nä, det är inte köttbullar. Rör i havregrynsblandningen och gojibär. ), sen flöt mina havrecoockies ut till en enda gegga, så jag fick ofrivilligt förvandla dem till cake-pops, och sen som kronan på verket lyckades jag med konststycket att koka över min frukostgröt över hela spisen
Köttbullar i brunsås

Köttbullar i brunsås

Lägg mjölk, redning, äggula och soja i en skål och blanda och häll sedan över köttbullarna i stekpannan
Variation på juliga, kryddsmakande köttbullar

Variation på juliga, kryddsmakande köttbullar

Supergoda kryddiga köttbullar att sätta fram på julbordet eller att äta med ett gott potatismos och tranbärssylt ,eller kanske lingonsylt med spännande smaksättning av chaisocker
Cecilias grova filmjölksbröd

Cecilias grova filmjölksbröd

Här kommer ett recept på bröd utan vetemjöl och socker/sötningsmedel. ) Och det är dessutom minimalt med arbete
Julbröd

Julbröd

Julens köttbullarmed hampafrön. Livsmedel. Havregryn GF EKO. Kryddigt julbröd med gojibär. Detta otroligt goda bröd med gojibär och pistagenötter är både low carb, glutenfritt och fantastiskt välsmakande
”Ellen-frikadellen”

”Ellen-frikadellen”

Rulla små mini-köttbullar av smeten, blöt händerna med kallt vatten emellanåt så klibbar inte färsen
Mingelköttbullar à la Erika

Mingelköttbullar à la Erika

½ dl glutenfriahavregryn (Urtekram). Det mesta har hon fixat själv, men jag har fått förtroendet att bidra med några saker till festen
Italian Spaghetti with Vegan Frikadelle and Tomato Sauce

Italian Spaghetti with Vegan Frikadelle and Tomato Sauce

Jag tog inspiration från filmen om Lady och Lufsen när jag gjorde denna maträtt, och jag tror ni förstår att jag tänkte på den romantiska scenen där dem sitter på en italiensk restaurang och äter spaghetti med tomatsås och köttbullar
Klassiska (glutenfria) köttbullar och tomatsås – grundrecept

Klassiska (glutenfria) köttbullar och tomatsås – grundrecept

Hennes favorit är de rent klassiska köttbullarna (se grundreceptet nedan) med pasta till, medan min favorit är nötfärsbullar med spiskummin som man serverar med chilihet tomatsalsa och Ellen är lite extra förtjust i köttbullar på ren fläskfärs
Juliga köttbullar

Juliga köttbullar

Som vanligt experimenterar jag med ägg och glutenfria alternativ. Det som är synd när man använder glutenfria produkter är att det är svårt att få tag på det ekologiskt
Frikedeller

Frikedeller

Jag har gjort några misslyckade experiment tidigare i mina försök att göra dem äggfria, mjölkfria och naturligt glutenfria, men härom dagen lyckades jag mycket bra och vill dela med mig av detta

Gluten- och laktosfria delikatessköttbullar på kokt potatis

Köttbullar kan verkligen göras på många olika sätt, och alla har nog sin egen lilla touch – någon rör ut ströbrödet i lite buljong, någon annan har i en gnutta vitlök, en tredje använder inga ägg utan ersätter med potatismjöl… Jag brukar oftast göra köttbullsmeten på havregryn (glutenfritt), men ibland då jag har kokt potatis över så gör jag denna delikatessvariant
Julbröd

Julbröd

Julens köttbullarmed hampafrön. Livsmedel. Havregryn GF EKO. Kryddigt julbröd med gojibär. Detta otroligt goda bröd med gojibär och pistagenötter är både low carb, glutenfritt och fantastiskt välsmakande