Häll såsen över kycklingen. Gör din egna garammasala genom att blanda 0,5-1 tsk av vardera spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära och paprikapulver samt 0,5 tsk chilipulver
I receptet hänvisar jag till en färdig kryddblandning som kallas GaramMasala. GaramMasala är en blandning av bland annat spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära, kanel och kardemumma
En krämig tomatsås gjord på Zetas plommontomater, krämig kokosmjölk och garammasala. Fräs ytterligare någon minut tillsammans och tillsätt sedan garammasala, chilipulver och paprikapulver
Vi serverade biffarna med ugnsstekt potatis och en kall sås med fetaost och gräslök (se här). Det var visserligen jättegott, men jag tror att det hade varit ännu godare om vi hade haft kall sås med mynta till istället (se här)
Häll tillbaka såsen och tillsätt grädden. 1 msk garammasala. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 100 g cashewnötter 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja 2 msk riven färsk ingefära 1 tsk malen gurkmeja 1 msk garammasala 1 burk konserverade hela tomater á 400g 2 dl Arla Köket® vispgrädde 80 g bladspenat 200 g halloumi 1 tsk salt Till servering
Blanda nu snappt i vatten tomatpurè, ingefära och garammasala. De här två såserna, en varm och en kall är helt underbara till röbets och blomkålsbollar
Sanningen är dock den, att det inte är så svårt att få till den där smaken på egen hand, bara du har en påse garammasala hemma, så har du halva jobbet gjort
puree, chili and garammasala and fry until oil starts to separate from the. konsistens på såsen. 1 tsp garammasala. 1 tsk garammasala. och garammasala och stek tills oljan börjar separera från tomaterna, det tar cirka 3-4 minuter. 1 tsp garammasala. 1 tsk garammasala
Tillsätt ingefära, garammasala och tomatpuré. Mixa ev såsen slät. Vänd ner i såsen. 3 tsk garammasala. 1 Fräs morötter, lök, vitlök och chiliflakes i olja i en stekpanna tills löken är mjuk
