Idag gjorde jag extra frasigapannkakor som blev helt magiskt goda. Jag älskar pannkakor. Frasigapannkakor passar lika bra att servera på brunch, till lunch, mellanmål, dessert eller middag
Pannkakorna blir tunna och ganska frasiga och håller ihop bra utan att gå sönder det minsta vare sig vid stekning eller om man sedan vill rulla dem – perfekt
Och våfflor måste ju vara frasiga, annars kan jag lika gärna äta pannkakor. Tyvärr är det inte alltid lika lätt att hitta glutenfria våfflor (brukar finns glutenfria pannkakor som alternativ) i våffelstugorna så vi brukar åka hem och grädda ett gäng istället