Creme fraiche sås oxfile recept

Oxfilé med två såser

Oxfilé med två såser

Tillsätt crème fraiche och koka upp. Dragonsås. Rödvinssås. Rör ut majsstärkelsen i vatten och red av såsen och koka i ett par minuter
Oxfilé med två såser

Oxfilé med två såser

Till-sätt crème fraiche och koka upp. Dragonsås. Rödvinsås. Rör ut majsstär-kelse i vatten och red av såsen och koka i ett par minuter
Kallskuren oxfilé

Kallskuren oxfilé

Spara skyn och gör en sås med grädde och cremefraiche efter eget tycke och smak. Till detta serverade vi en potatisgratäng, en varm och kall sås samt stort sallads fat
Kött, sås och potatis!

Kött, sås och potatis!

Kantarellsåsen består av grädde, crème fraiche, kalvfond, lite soya, salt, peppar och kantareller. Min favoriträtt är kött med sås och potatis
Helstekt oxfilé med dragonsås

Helstekt oxfilé med dragonsås

Häll i crème fraiche och fond och värm såsen på svag värme. Dragonsås. 2 Servera oxfilén med potatis, sås och en lyxig grönsallad. 4 dl crème fraiche
Oxfilé med potatismos i fillodeg!

Oxfilé med potatismos i fillodeg!

Värm såsen. 4 dl lätt cremé fraiche. 4 dl lätt cremé fraiche. En perfekt bjudrätt som går bra att förbereda för att sedan bli klar i ugnen när gästerna anlänt
Parmalindad oxfilé med svampkräm och balsamvinägersås

Parmalindad oxfilé med svampkräm och balsamvinägersås

champinjoner 1 msk margarin eller smör 2 dl crème fraiche 1 tsk soja (kinesisk) 1 tsk salt 1 krm peppar Sås 2 schalottenlökar 2 msk margarin eller smör 3 msk socker 2 krm grovmald svartpeppar 4 dl vatten 1 dl koncentrerad kalvfond 1 dl balsamvinäger 2 msk soja 2 1/2 msk maizenaredning för mörka såser Parmalindad oxfilé 1 1/5 kg oxfilé 8 skivor parmaskinka 2 msk margarin eller smör 2 tsk salt 1/2 tsk grovmald svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Oxfilé med parmaflarn

Oxfilé med parmaflarn

Blanda crème fraiche, vinäger, örter och vitt vin i en kastrull. Servera oxfilén med såsen och hasselnötspotatis, toppa med parmaflarn och persilja
Oxfilé med persiljebearnaise

Oxfilé med persiljebearnaise

Blanda crème fraiche, vinäger, dragon, salt, peppar och resten av persiljan i en kastrull och koka upp

Oxfilé surprise med rödvinssås

Rör ihop ost, nötter och crème fraiche. Värm såsen och vispa ner smöret i klickar. Servera köttet med såsen och klyftpotatis
Oxfilé med parmaflarn - Recept | Arla

Oxfilé med parmaflarn - Recept | Arla

Blanda crème fraiche, vinäger, örter och vitt vin i en kastrull. Servera oxfilén med såsen och hasselnötspotatis, toppa med parmaflarn och persilja