Jag har den senaste tiden läst en del om ayurveda och försökt förstå/lista ut vilken personlighet/kroppstyp som mest stämmer in på mig och vad jag med tanke på det borde äta för att må som bäst
Jag hade både rå blomkålochblomkålspuré över sedan jag gjorde de här vitlöksfrästa champinjonerna medblomkålspuré häromdagen, så det behövdes komma till användning - och det slutade med kanske världens godaste veganska blomkålsfalafel (som egentligen inte alls är falafel, eftersom det inte finns en enda kikärta i receptet - men något bättre namn kan jag inte komma på)
Med det önskar jag trevlig och solig helg. Och vad är godare än en fräsch sallad till lunch i värmen. Här är ett superenkelt recept på en vegetarisk pastasallad
Biffarna serveras med tzatziki och en grönsallad. Börja med tzatzikin. salt och nymalen svartpeppar. Blanda gurkraspet med yoghurt och smaka av med vitlök och svartpeppar
Vi har tidigare använt blomkål till att göra både hamburgerbröd och tortillas och i detta inlägget delar vi med oss av hur vi gör pizza med just blomkål
Ta ut botten ur ugnen och toppa med tunt skivad avocado, tunt skivad mozzarella, tomat, ruccola. Lägg solrosfrön och soltorkade tomater i en mixer och mixa tills massan klumpar ihop sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.