Vegetarisk pytt med brysselkål, svamp- ochgrönalinser. pytt med brysselkål, svamp ochgrönalinser. Ringla över rapsolja och smaksätt med flingsalt och några kvistar timjan
Blanda kål, linseroch lök med hasselnötter och tomatpuré. En husmanskostklassiker jag starkt ogillade som barn, men som jag nu, några år senare testade i ny tappning ochmed fantastiskt resultat
Lägg bitarna i en bunke och blanda med olivolja och salt. Börja med att blötlägga linser över natten. Tillsätt kokosmjöl, lite i taget tills du får en fast smet du kan forma biffar med
Inlägget Vegetarisk lasagne med bönor ochlinser dök först upp på Healthspiration. Jag har därför lagat en lasagne som är fullproppad med just bönor ochlinser
Idag testade jag ett nytt recept på vegetariska burgare med morot ochlinser. Vi är fler och fler som upptäcker hur fräscht, nyttigt och gott det är medvegetarisk mat
13 dl Gröna bönor. 1Ris eller nudlarKoka upp de gröna bönorna. 1Hacka sedan svampen och löken och fräs dom lite lätt med smör. 1Häll sedan ner grädden och gräddfilen i svampen och löken och koka upp lite lätt under rörning. 1När bönorna har kokat klart häller man ner dom tillsammans med resten. 1Häll sedan i sojan och fonden tillsammans med resten, salta och peppra efter smak. 1Serveras med ris eller nudlar, och njut
När vi hade goda vänner på middagsbesök häromdagen bjöd jag på denna smarrig vegetarisk thaisoppa. Vi käkade soppan med nybakade baguetter, med ost och paprika
När såsen tjocknat är din vegetariska bechamelsås klar. Smaka av med salt och peppar. Häll på ett lager med tomatsåsen, sedan bechamelsås, sedan lasagneplattor igen
Boken är fantastisk och mycket inspirerande - långt ifrån mina fördomar om att vegetariska kokböcker har trist lay out och är föga inspirerande för någon som mig som gillar vackra bilder (även om det på sistone finns flera bra "veggböcker" där "Slottsträdgården Ulriksdal" och "Grön mat
Fyll paprikorna ordentligt med röran. Skär tunt av locket på paprikornaoch rensa ur fröhuset. Kasta de gröna stjälkarna, men tärna resten av paprikans lock
Koka upp och lägg i linserna. Veckans vegetariska recept blir en en linssoppa med kokos och lime. Denna vecka liksom de flesta andra bjuder inte bara på jobb utan även årsmöte med Sustainergies, filmmyskväll och i helgen har vi planer med syster med familj men vi har inte fått veta vad det är
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.