Just i fallet med denna soppa hade jag länge funderat på själva grundidén, och hade kanske därför en större motivation att faktiskt lägga på minnet vad jag använde och hur jag gjorde
Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd. Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar
Nu äntligen ska jag få dela med mig av receptet på min enkla favoritsoppa som är full med en massa nyttigheter för kroppen och som em extra bouns så är den stärkande för immunförsvaret
Här tänkte jag bjuda på ett snabbt och enkelt recept på en soppamed torsk, fänkål och dill. Jag tycker soppa är en perfekt maträtt att ställa fram på middagsbordet då det förutom att vara värmande på kyliga dagar också är riktigt gott och något som kan varieras i all oändlighet
Lägg dem i en gryta och täck med vatten. Fördela det grönsaker och aprikoser på ett fat. De allra största kan du skala av ett lager på så blir de inte så sega
Skala morötter, rotselleri, palsternacka, sötpotatis, potatis och lök. Strössla över chiliflakes, någon nypa salt, ett drag med svartpepparkvarnen och häll på olivoljan
Att jag gillar rostad pumpa är nog ingenstörre hemlighet. Jag smörjde in pumprna i rejält med smör, salt, timjan och lätt ett par vitlöksklyftor rostas med i smöret och öste smöret på pumporna då och då
Tiden tickar förbi och annat som skulle vara medpå denna påskinspirerade middag förbereddes. Utan njutning kan det kvitta och det är lika bra att njuta medan man kan
Ringla över olivolja och strö på salt och timjan. Jag åt bara en grönsallad till men kan tänka mig att det passar utmärkt till lammfärsburgare, eller varför inte något grillat så här på sommaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.