Vänd ner de hackade örternamed sparrisen och arrangera över salladen. I min trädgård har jag skördeklar dill, persilja, mynta och bronsfänkål som jag använder flitigt i diverse sallader eller bara strör över maten
Koka upp soppan på nytt, och smaka därefter av med svartpeppar. Den som inte har tillgång till eller är förtjust i Ricard (eller annan typ av Pernod) gör rätt i att smaksätta soppanmed en skvätt vitt vin
Just i fallet med denna soppa hade jag länge funderat på själva grundidén, och hade kanske därför en större motivation att faktiskt lägga på minnet vad jag använde och hur jag gjorde
Blanda den mixade röran med buljong. Det börjar bli kyligare ute och det börjar finnas billiga och goda rotsaker i våra affärer, det betyder tid för soppa
Ringla olja i en plåt med kanter och fördela ut hälften av potatisen. Skala vitlöksklyftorna och skär dem till halvor eller kvartar beroende på hur stora de är
Därför passar det perfekt i soppa. Hacka örterna grovt och mixa ner det med. En handfull färska örter, här koriander men basilika eller timjan går minst lika bra
ÖRTIG GRÖNSAKSSOPPAMED PASTA, CITRON OCH PARMESAN. Kanske iofs för att jag inte skrev ut alla ingredienser och tillbehör i menyn ochdärmed hade mer plats
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.