koka

koka

Lemoncurdglass

Lemoncurdglass

Det här glassreceptet måste vara världens enklaste. Smeten behöver inte värmas och du behöver inte ens en glassmaskin
duche de leche glass

duche de leche glass

Jag är en sådan glassmänniska så det bara skriker om det. Skulle absolut inte kunna vara utan. Sommar och glass, det finns ju inget godare
Budapestrulle

Budapestrulle

Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Hacka nötterna fint och blanda hälften med marsanpulver
Cajunkryddade nötter

Cajunkryddade nötter

Cajunkryddade nötter. ca 3 dl valfria nötter/mandel. 1 äggvita. 1 tsk salt. 1 msk cajunkryddblandning (se recept här)
Stekt ris med köttfärs

Stekt ris med köttfärs

Så här gör du. Bryn köttfärsen i olja. Tillsätt skivad purjolök, strimlad vitkål, ingefära, sambal oelek och stek en stund
Persiskt ris med tadig

Persiskt ris med tadig

När vattnet kokar häller du i riset. Koka upp vatten, och 0,5 msk salt i en stor och rymlig gryta. Rör om och låt koka i ca 3-5 min
Grillad kyckling med mango chutneygrädde.

Grillad kyckling med mango chutneygrädde.

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar. Lägg i allt förutom kycklingen i en ugnsfastform och stek i ugnen ca 10 min
Kyckling med cashewnötter

Kyckling med cashewnötter

Jag tycker mycket om asiatisk mat och den går oftast snabbt att laga. Kvällens mat blev kyckling med cashewnötter