Så här gör jag mina klyftpotatis medrödlökoch rosmarin. Det som också är bra med klyftpotatis förutom att de är himla goda är att de passar lika bra till en fiskbit som till kött, en fördel hos oss där vi ofta äter olika
Den här rätten passar bra både som sidorätt så väl som huvudrätt, och om du vill går det även utmärkt att blanda tillsammans med gröna linser, svarta bönor eller matvete
Tomaterna kan man krydda på enklast möjliga sätt med lite salt bara, men här tog jag en genväg till fler smaker - torkat, blandat och klart i en liten glasburk
Strö hackad gräslök över och dekorera gärna med gräslöksblommor. Rätten blev i slutändan friterad sötpotatis medrödlök, fetaost, rostade solrosfrön och gräslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.