Blanda pasta med tomat, mozzarella ochpesto. En jättegod och lättlagat rätt med italienska smaker. Gör peston genom att noppa av alla bladen på basilikan och lägg i en mixer
På med tomat och riven mozzarella. Vrid några varv med pepparkvarnen. pesto (hemmagjord eller köpt). Vi hade jobbfest hos Kåre och Therese förra fredagen
Fyll med skivad mozzarella, pestooch strimlade soltorkade tomater. Stek kycklingbrösten hela, de skall få fin färg tillsammans med salt och peppar, och bli precis klara inte mer
Lägg ut små klickar pestooch garnera med de bakade tomaterna, och nymalen svartpeppar på toppen. Sätt på en kastrull med pastavatten (det ska vara rikligt med vatten och ganska salt)
Och den grillade korven med räksallad ochrostad lök till en kall öl satt också fint som belöning. Urgröpt tomat, kryddad och ringlad med olivolja och balsamico
Servera din goda tomatsallad tillsammans med uppskuren mozzarella, MUMS. Jag har verkligen blivit helt galen i kombinationen mozzarella, basilika och tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.