Potatiskaka med aubergine, ägg, mozzarellaost och skinka
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 auberginer
  • 6 medelstora potatisar av mjölig sort
  • 2 hårdkokta ägg
  • 125 g mozzarella
  • 200 g rökt skinka
  • 2 ägg
  • 2 dl färskriven parmesanost
  • 1 dl finhackad persilja
  • 2 msk olivolja + extra till stekning
  • 3 msk ströbröd
  • ½-1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Mjöl
  • Ströbröd
  •  
  • Servering
  • Sallad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.