Häll på smeten och stänk till knapp medelvärme. Skölj spenatbladen, salladen och persilijan noga. Peta, lyft försiktigt med en gaffel i smeten så att den rinner ner mot botten och stelnat
Servera medsallad, borani (yoghurtsås) och bröd. Fyll grönsakerna med blandningen, sätt på de sparade locken, ställ dem i en kastrull med hög kant, häll på 2 dl kallt vatten och 1 msk tomatpuré
Förbered en eller två brickor med portionsformar. Vid servering garnerar du först formarna med att strö över ett tunt lager malen kanel, strimlad mandel och hackad pistaschmandel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.