Lyxig lax i romsås medräkoroch dill och fem sorters peppar. När du tagit ut den ur ugnen, dekoreras den medräkor eller kräftstjärtar, rom och dill och blir vacker som Van Gogh tavla
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas medräkoroch en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas medräkoroch en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Dagens lunch blev en riktigt god laxmed krämig vitlökssås och färska räkor. Skönt i alla fall att hinna med båda en lite promenad i snön och ett tufft träningspass
Skala räkorna. Dekorera ”snäckan” med en halv laxskivaoch kruksallad. Hacka dem grovt och blanda i en skål med dill, ishavsrom, majonnäs och crème fraiche
Sen så är det himla kul när dom som är lite sådär fina av sig sitter där och pillar med kräftskalen och försöker se snygga ut när dom äter fastän det är apselut totalt omöjligt att käka kräftor snyggt så det ser egentligen bara ännu knäppare ut när man försöker
Igår åt vi en riktigt god middag medlax, zucchinispasta och en kall sås med dill ochräkor. Stek strimlorna i en stekpanna med lite smör och riven vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.