Rätten har en tydlig smak av grädde ochvitlökochlaxens goda smak kommer verkligen fram. Tänk på att inte ha en för stor form, grädden skall täcka laxentillminst hälften
Inbakadlax med persto ochräkor. Med denna laxen behöver man inte stå och slava i köket i flera timmar, utan kan snabbt och enkelt ställa en lyxigmiddag på bordet
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkoroch en parmesan- ochcitronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad ochdillkoktnypotatis
Lägg iräkornaprecisinnanserveringoch låt dem blivarma. Så vår söndagsmiddag blev en ugnsstekt laxsida med en riktigt lyckad sås innehållande bland annat räkor
Låt såsen bliriktigtvarminnan den serveras. Lägg en dryg matsked av röran i skåran på varje laxbit. Hacka de avrunna räkornafintoch rör ihop med övrigaingredienser
Varmröktlax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto. Rör ihopingrediensernaoch låt stå i kylen tills det är dags att servera
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkoroch en parmesan- ochcitronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad ochdillkoktnypotatis
Tilllaxen gjorde jag en klassiskromsås, ett måste till sådan här sorts lax, och kokt potatis. Lägg ilaxfiléerna, skvätt över litecitronsaft, krydda med citronpepparoch lägg på både hackad och hel dill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.