Tillbehör m.m.

Tillbehör m.m.

  • 211 Recept
Fetasallad med grön sparris

Fetasallad med grön sparris

4 portioner. 2 knippor grön sparris. 2 dl frysta sojabönor. 100 gr blandad grönsallad. 250 gr fetaost. ½ rödlök
Treveckorssallad!

Treveckorssallad!

En favorit i repris som Ni kanske glömt. Så nyttig enkel och miljösmart, de Ni. Just nu är tomater o gurka så trist, ingen smak och dålig hållbarhet
Treveckorssallad med rödkål

Treveckorssallad med rödkål

Jag testade att göra en twist på den klassiska treveckorssalladen, recept på den hittar du HÄR. Jag gjorde den med rödkål denna gång och smaksatte dressingen med senapsfrön
Romsås till lax

Romsås till lax

Romsås är en av mina absoluta favoritsåser att servera med lax. Så enkel att göra men åh så god. Recept, 4 portioner
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Ett gott tillbehör till många rätter, kanske allra bäst till kött och rätter med asiatisk touch. Lök i en 1-2-3-lag helt enkelt
Kycklingenchiladas!

Kycklingenchiladas!

En perfekt rätt som man kan äta en vardag eller varför inte byta ut tacon på fredagkvällen med en god kycklingenchiladas
Sommarmat - Crostinis av dagsgammalt bröd

Sommarmat - Crostinis av dagsgammalt bröd

Det blir mycket sallad sommartid och då kan det behövas lite extra crunch i måltiden. Vi använder dagsgammalt bröd och gör de här härligt doftande krutongerna till vår Caesarsallad bland annat
Tom Sjöstedts pressgurka

Tom Sjöstedts pressgurka

1 färsk gurka. 10,5 dl ättika, 12 %. 11 dl socker. 11 dl vatten. 13 msk persilja, hackad. 1Pressgurka1 färsk gurka 0,5 dl ättika, 12 % 1 dl socker 1 dl vatten 3 msk persilja, hackadBlanda ättika, socker och vatten tills sockret löst sig
Kallrörd vaniljsås - två varianter

Kallrörd vaniljsås - två varianter

Till lördagens äppelkaka med cognac gjorde jag kallrörd vaniljsås enligt Anna Bergenströms recept. Det passade så bra för i den ingår två äggulor vilket var precis vad jag hade över från äppelkakan
Grön sparris med brynt hasselnötssmör

Grön sparris med brynt hasselnötssmör

Det här är en klassisk lunch när vi är på landet, och eftersom vi alla råkar älska sparris blev det sparris till lunch inte bara en utan två gånger förra helgen
Salsa – recept

Salsa – recept

2 tomater. 12 msk rödlök. 11 ⁄2 röd chili
Rökt skagen på ägghalva

Rökt skagen på ägghalva

Lägg äggen i en kastrull med kokande vatten, koka 9 minuter och spola med kallt vatten. Gör majonnäsen
Äggtoddy à la Mannerheim

Äggtoddy à la Mannerheim

Så man kan välja att röra ihop allt eller "dutta" runt bland de olika tillbehören när man äter. God fortsättning
Balsamicosås

Balsamicosås

Nu blir det sås. Det finns oändligt många såser och en av de bästa är denna fantastiska balsamicosås. En rik och fyllig sås med god smak av balsamvinäger och vin
Rostad lök

Rostad lök

Rostad lök är ett gott tillbehör till mycket, det passar bra till en god korv men även som crunch till en god förrätt eller sallad