Ett enkelt sätt att fredagsmysa är att ugnsbakalaxfiléeroch servera dem tillsamansmed en gudomligt god kall sås som man bara rör ihopmedanlaxen står iugnen
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnenmed ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Tillsättwhiskyochvinoch koka ner till hälften. Gör ett snittilaxenoch täck filéernamed röran. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittadefinlax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
Jag tänkte locka med ett bra recept på ännu en bufférätt - en italienskinspireradlaxfilé som bakas iugnenmed parmesan och som sedan dekoreras medsmakrika, dillmarineraderäkor
Koka upp såsen (kräftost, grädde, fond, dilloch cayennepeppar efter smak)och häll sedan över laxen. Har ett tidigaresupersmarrigt recept medlax, kräftor och Västerbottenost och här är en annan variant, supergod-inspiration från Åse
Kommentarer
Karin Lindberg
Varför får jag inte fram receptet
rodel
Hej! Ingen aning har du provat något mer?
Logga in eller Registrera för att kommentera.