Till den kalla eller ljumna laxen som toppas medräkoroch en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Här är hennes supergoda recept på fisk medräkoroch fetaost. – Jag gillar enkla recept med minimal insats i köket, säger kokboksförfattaren Anna Aobadia
Fördela laxbitarnamed mellanrum på andra halvan av blecket med tomaterna. Dax för lax. Häll bort vätskan eller sug upp vätskan med hushållspapper och sätt in tomaterna igen
LAXFILÉMED FETAOSTFYLLNING. Idag levererar jag ett recept på en fetaostfylld laxfilé. Det har bland annat önskats något enkelt recept med fisk och så har det önskats något med kål
Torsk med skirat smör och pepparrot har alltid varit en av mina personliga favoriträtter. Stekt torskrygg med pepparrotssmör från Diabeteskokboken för män
Blanda olja med skal samt saft från citronen och pensla blandningen på laxen. När potatisen och broccolin är klar, häll av vattnet och tillsätt salt, vitpeppar, smör och mjölk efter tycke och smak och rör till ett jämnt och klumpfritt mos (brukar mosa allt med en gaffel och sedan vispa ihop det med hjälp av elvispen)
Inbakad laxmed persto ochräkor. Med denna laxen behöver man inte stå och slava i köket i flera timmar, utan kan snabbt och enkelt ställa en lyxig middag på bordet
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas medräkoroch en parmesan- och citronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad och dillkokt nypotatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.