Skiva gurkan tunt, tunt, på mandolin eller med osthyvel, och läg ned i lagen. Njut gurkan till stek eller köttbullar t ex, eller varför inte toppa leverpastejmackan med gurkan
Dela citronen på mitten och lägg halvorna på plåten med snittytan upp. Skölj och finhacka basilika. Lägg över dem på ett ugnssäkert fat och förvara i ugnen medan du steker kantarellerna
Hur underbart är det inte att njuta av egen syrad gurka på Ryskt vis med smetana och honung. Råkar du snubbla över ett par kg importerad Västeråsgurka nu under senhösten (vilket torde vara ganska svårt) så hittar du receptet på syrad gurka här
Låt hela alltet koka upp, låt svalna och häll på desinficerade glasburkar. Hej och hå. /BoelVackert att titta på och helt traditionellt inlagt förutom att jag stoppade ner lite röd paprika och lök också
Nötfärsbiffarmed timjan. Blanda yoghurt med honung, hackad timjan och det rivna skalet av citronen. Förra helgen lagade vi supergoda köttfärsbiffar med en fräsch yoghurtsås till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.