Kjerstis mat och prat

Ljummen vegosallad med belugalinser, grönsaker, soltorkade tomater och frasigt mandelpanerad Tofu

Name: Ljummen vegosallad med belugalinser, grönsaker, soltorkade tomater och frasigt mandelpanerad Tofu
Ingredients: 3 dl belugalinser; 6 dl vatten; 2 medelstora morötter; 1 paket sugar snaps; 300 g broccolibuketter; 1 dl soltorkade körsbärstomater; i olja; 1 paket naturell; 1 dl mandelmjöl; eller mandelpulver; 1 msk Pesto; 5 - 8 minuter; 4 - 5 minuter