Grovriv gul lök och fräs lök, bladspenat, vitlöksklyftor, saltoch peppar några minuter. Pastasallad med tonfisk (H jobbar kväll men äter samma, förhoppningsvisinnan jobbet med familjen för en gångs skull
Hungern riveroch när han kommer tillköttbullar ropar han att några j-la köttbullarivindruvsstorlekar kommer det iallafallintebli,,,,,sedan två timmar senare en lugn och avspänd Herr Backa bjuder på den godaste pastarätt jag någonsinätit
Italienskaköttbullar. En eftermiddagi köket resluterade i sjukt god brownie gjord av svarta bönor, köttbullar/biffarochratatouilletill fem nya matlådor
Jag körde både pasta o salladtill men det gör man ju som man vill för de som inte äter pasta. Det ser ut som att många gör sista arbetsdagen innan semestern idag
Lägg på köttbullarna, skeda över lite med tomatsås, strö över parmesan och dekorera med lite örter. Forma smeten till stora köttbullar med blöta händer eller använd en sprits
Med nötfärs blirköttbullarnalite torra ochfaller lättare isär. Jag tycker att resultatet blir bättre ochsaftigare när man använder blandfärs än när man gör köttbullar av nötfärs
Massor med smak och barnen mumsade isig dessa precis som om dom vore vanligaköttbullar. Jag gjorde min tomatsås genom att använda en burk krossade tomater av hög kvalité (annars blir såsen bara vattnig) som jag kokar upp tillsammans med oregano, havssaltochlite svartpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.