1 skopa
proteinpulver (jag har Fitnessgurus choklad/hasselnöt)
kokosflingor
8 bitar
och njöt av en bit under kvällen, de andra har jag i en matlåda i kylen att avnjuta under veckans kvällsmål Jag serverade min tillsammans med lite vispad grädde och kokosmjölk, samt några hallon – mums!
Idag lagade jag italienskaköttbullar med spaghetti och tomatsås till middag. Köttbullarna 400 g blandfärs1 st ägg1 st liten gul lök, finhackad2-3 klyftor vitlök, pressade1
Stora Italienskaköttbullar med parmesan, salvia och lite rosmarin i smeten. Något jag faktiskt inte hade en aning om, men ändå lyckades pricka in den dagen och serverade köttbullar här hemma
Hungern river och när han kommer till köttbullar ropar han att några j-la köttbullar i vindruvsstorlekar kommer det ialla fall inte bli,,,,,sedan två timmar senare en lugn och avspänd Herr Backa bjuder på den godaste pastarätt jag någonsin ätit
Recept Italienskaköttbullar i tomatsås500 gr nötfärs (jag köper från kils slakteri som är så mycket godare) lite dyrare men så värt varenda krona1 riven gul lök2 pressade vitlöksklyftor1 dl riven parmesan ost1 dl mjölk1/2 ströbröd (jag hoppade över eftersom vi inte hade något glutenfritt ströbröd hemma)Färsk PersiljaI burk Dolmio Tomatsås till PastaSmaka av med salt o pepparJag blandade ihop alla ingredienser i en skål o rullade ganska stora köttbullar. De fick puttra i pannan ca 10 min tills köttbullarna var genomstekta
Massor med smak och barnen mumsade i sig dessa precis som om dom vore vanliga köttbullar. Smeten blev otroligt bra och lättformad och rullas dom i lite ströbröd och parmesan så får dom lite extra krispighet på ytan
Under sina månader i Australien har han hunnit bli vegetarian så istället för riktiga köttbullar så bjöd jag på köttbullar gjorda av quorn och det blev riktigt smaskigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.