Grillad pluma . Vegetariska kåldolmar med gräddsås och pressgurka. Pinchitos med saffransris. Kiwimarinerade kycklingspett med kokossås och avokadosallad
Ska ni verkligen festa till det så ska ni skaffa hem Black Angus entrecote. Fick några fina bitar av Bulltofta kött och gjorde som jag brukar göra, jag lät den ligga kvar i kylen ett antal dagar extra
Sprid ut tomater, rödlök och ev. Hemligheten med en perfekt hummus tycker jag, förutom en bra balans mellan citron, vitlök och tahini – är rätt konsistens
Grillad biff med persilje- och vitlökssmör och sallad på rucola, babyspenat ochrostadetomater. En välgrillad biff med en fräsch sallad är fantastiskt gott i all sin enkelhet
(Sila eventuellt genom sil för få majonnäsen helt slät och slippa bruna rostade bitar i dressingen. Mixa vitlöken, ägg och vinäger slätt med en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.