Lamm Kött

Lamm Kött

  • 27 Recept
Kleftiko

Kleftiko

Bryn köttet runt om i samma gryta. 1 kg lamm att koka, gärna med ben. 1 kg lamm att koka, gärna med ben
Orientaliska lammfärsbullar

Orientaliska lammfärsbullar

Lammfärsbullar. 400 g lammfärs. Lammfärsbullar400 g lammfärs 1 msk sumak 0,5 citron, finrivet skal från 2 msk färsk mynta, hackad 2 msk dill, hackad 0,5 msk paprikapulver 1 ägg 2 msk olivolja salt peppar
Nordafrikansk lammgryta med couscous

Nordafrikansk lammgryta med couscous

Skär köttet i mindre bitar. Tillsätt kött och alla kryddor förutom lagerblad och buljongtärningar. Stek under omrörning tills köttet får färg
Syriansk dobo – Lammstek med bulgur

Syriansk dobo – Lammstek med bulgur

6 Lammstek 10 vitlöksklyftor 1 msk salt 1 tsk mald svartpeppar 1 tsk mald kryddpeppar 1 tsk paprikapulver 2 tsk torkad mynta 1/2 tsk pulbiber eller chiliflakes 1 lammstek med ben (à ca 4 kg) 2 msk olivolja 3 dl vatten 1 tsk hel kryddpeppar 3 msk tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärning Bulgur 2 msk tomatpuré 1 msk olivolja 4 dl vatten 1/2 tsk salt 3 dl bulgur med rostade nudlar 1 dl berberis (vildlingon) 1 dl grovhackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Italienskt påsklamm

Italienskt påsklamm

Torka av köttet med hushållspapper. Lägg lammbitarna i dubbla plastpåsar och tillsätt marinaden (låt ev
Indisk gryta to-die for

Indisk gryta to-die for

Det gör att vi kan ta upp maximal näring av kött som är fullt med livsnödvändiga vitaminer. Stek köttfärsen med salt och peppar och smör
Äkta grekisk moussaka

Äkta grekisk moussaka

400 g lammfärs. 3 st aubergine medelstora 2 tsk salt Köttfärssås. 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 400 g lammfärs 1 st burk krossade tomater 0
Souvlaki med ­fetaostpotatis


Souvlaki med ­fetaostpotatis



 Trä upp köttet på spett. 600 g benfri lammstek
. 1
250 g cocktailtomater
Så här gör du Putsa och skär köttet i cirka 2 x 2 centimeter stora bitar. Vänd ner köttet och låt marinera minst 2 timmar
Lördagskväll med turkisk mat

Lördagskväll med turkisk mat

Idag var vi sugna på lamm och hittade fantastisk lammfärs i Hötorgshallen hos Latinamerikanska Livsmedel
Grekisk lammgryta med tzatziki

Grekisk lammgryta med tzatziki

Bryn köttet i en stekpanna med smör. lammstek. Skär köttet i bitar som är 3x3 centimeter. Lägg i köttet och koka sakta under lock tills det är mört, ca 1 1/4 timme. 2 st köttbuljongtärningar
Indiska köttbullar med sesamfrön

Indiska köttbullar med sesamfrön

Lägg köttbullarna i en smord eldfast form. 500 g lammfärs. Skala och finhacka löken. Arbeta samman alla ingredienserna utom sesamfröna till en smidig färs