Kryddiga Kebabspett, Fatoush (libanesisk sallad med pitabröd), tzatsiski, pitabröd och ajvar. Utsökta kebabspett som funkar perfekt att grilla på utegrillen eller i ugnen hemma
Krydda med salt och peppar. Gröp ur auberginköttet ur skalet med en sked. Skölj och kärna ur paprikorna. Lägg dem på en plåt och ringla över olivoljan, krydda med salt och peppar
För några veckor sedan gjorde mina elever kebabspett. Kryddade med spiskummin ochmed en sås av yoghurt, vitlök och mynta blev det den god och omtyckt rätt här i familjen
Skiva upp, lägg på en plåt med olja, salta och kör in i ugnen ca. Med massa salt. Här har ni ett exempel på en klassisk maträtt jag och mina vänner brukar laga till middag
Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla en stund. Blanda gurkan med resten av ingredienserna. Riv den skalade gurkan grovt och pressa ut så mycket av vätskan som möjligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.