Rättika, morot och färsk ingefära 2 port 10-15 cm purjolök (både från den gröna och vita sidan) ca 10 cm rättika 2 morötter en bit kålrot olivolja några tummstora bitar färsk ingefära, riven citronsaft, pressad färsk citrontimjan svartpeppar flingsalt Tvätta purjolöken noggrant och skär "slantar" av den. ca 10 cm rättika
Skala och skär rättikan i tärningar (cirka 2 x 2 centimeter). Häll ned rättikan i det kokande vattnet och koka cirka 3 minuter. Blanda med rättikan och låt stå minst 30 minuter innan servering. 400 g rättika
Garnera tallriken med riven rättika, strimlad sockerärta och koriander. 1 rättika, riven (när du river rättikan så lägg den i iskallt vatten, då blir den riktigt krispig). 1 rättika, riven (när du river rättikan så lägg den i iskallt vatten, då blir den riktigt krispig)
men ärligt den här Rättika & Spetskålsgratängen är fantastiskt god och perfekt för dig som äter lågkolhydratkost eller lchf och vill ersätta potatisgratängen
Isad rättika. Riv rättikan på grövsta sidan på rivjärnet. 2 pers. 1 stor skiva tonfisk ca 1,5 cm tjock, sesamfrö, szechuanpeppar som trots sitt namn ej är närbesläktad med vare sig chilipeppar eller vanlig peppar, utan tillhör vinruteväxterna och är närmast släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron
Riv rättika och lök med en fin rivskiva. 1 rättika ca 350 gram. 1 rättika ca 350 gram. De som känner mig väl vet att raggmunk alltid varit min stora favorit
